Azienda

L’azienda nasce con l’intento di produrre dei vini bianchi da invecchiamento nella Valle di Vipacco, storicamente riconosciuta come una delle zone viticole più prestigiose dell’impero Austro Ungarico. La proprietà si è formata con l’acquisizione di singoli vigneti da diversi proprietari scegliendo esclusivamente terreni che, per le loro caratteristiche geologiche e di esposizione, possono produrre vini di alto livello. La maggior parte dei vigneti è localizzata nei dintorni del pittoresco villaggio di Goce, rinomato in tutta la Slovenia per le numerose cantine antiche dalle caratteristiche volte in pietra.
I vigneti vengono gestiti in agricoltura biologica, mentre nella vinificazione si cerca di rispettare il frutto con un’enologia che tenda ad esaltare le caratteristiche del territorio.